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推荐信息 |
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·周口市腾达巴马香猪养殖厂北京香猪产业联合体分场
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香猪肉制品的加工 |
| 2 ．香猪肉制品的加工 ( l ）鲜香猪肉香肠 原料鲜香猪瘦肉85 千克、背膘1 . 5 千克、盐2 干克、白糖0 . 6 千克、白胡椒30 克、鼠尾草15克、曲酒40克，其他调料适量。 制做 |
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香猪舍的内部设备 |
| ( 1 ）香猪栏除通栏圈舍外，在一般香猪舍内均需设置隔栏，隔栏所需的材料，可根据当地的情况，应就地取材．降低生产成本。公香猪和肥香猪的隔栏，应建造矮墙形式．避免彼此 |
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巴马香猪—猪家族里的名门 |
| 巴马香猪源产于广西巴马瑶族自治县。它是一个具有悠久的饲养历史和稳定的遗传基因、且品质优良而珍贵稀有的地方小型猪品种。1995年3月，巴马被国家特产经济专业委员会命名 |
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香猪的经济价值 |
| 香猪在动物学分类上属哺乳纲，偶蹄目，猪科，猪属，香猪品种，属中国小型猪的地方品种。 香猪作为高级滋补食品，具有蛋白质含量高，钙、磷、铁等矿物质含量丰富等特点。 香 |
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巴马香猪越小越赚钱 |
| 对于广西南宁市的女孩小金来说，近来最让她高兴的事就是朋友送了她一只可爱的小香猪。 小金：该起床了，跟大家打个招呼吧，大家好，看我可爱吗？ 小金：小猪比较可爱，今年 |
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巴马香猪的广泛用途 |
| 巴马香猪作为肉食品，其具有与现代人生活理念的一致性。 它是一种高蛋白低能量食品，而且营养全面，富含人体必需的氨基酸和微量元素，非常适宜制作老年食品 , 完全符合人体 |
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巴马香猪的营养价值 |
| 巴马香猪与其他猪相比，具有蛋白质、氨基酸、钙、磷含量高，脂肪含量及热量低等诸多优良品质。巴马香猪猪肉所含的蛋白质、脂肪、热量、谷氨酸、胆固醇等营养成分总体优于普 |
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巴马香猪的主要特点 |
| 巴马香猪,外貌清秀，个体矮、小、短、圆,性野早熟。外貌颜色特征主要表现为两头黑、中间白，部分个体背腰部稍带黑斑，额头有白线或倒三角型白斑，俗称“两头乌”、“芭蕉猪 |
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巴马香猪的营养特点 |
| 巴马香猪肉蛋白质含量高达21.8%，高于普通猪31.1%—70%；脂肪低，仅占普通猪的18.86%—28.10%，巴马香猪热量也较低，是普通猪的60.85%—76.1%。钙磷含量和比例几乎与鸡蛋完 |
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巴马香猪的发展现状 |
| 巴马香猪的发展现状 二十世纪七十年代以来，随着交通、信息等条件的不断完善和人们对生猪产品及产量要求的变化，香猪市场未能及时开拓，导致群众逐渐放弃巴马香猪的饲养而 |
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